SSRQ ZH NF I/1/3 3-1
Sammlung Schweizerischer Rechtsquellen, I. Abteilung: Die Rechtsquellen des Kantons Zürich. Neue Folge. Erster Teil: Die
Stadtrechte von Zürich und Winterthur. Erste Reihe: Stadt und Territorialstaat Zürich.
Band 3: Stadt und Territorialstaat Zürich II (1460 bis Reformation), da Michael Schaffner
Citazione: SSRQ ZH NF I/1/3 3-1
Licenza: CC BY-NC-SA
Ordnung der Stadt Zürich für die Metzger
1455.
Descrizione della fonte
- Collocazione: StAZH A 77.3, Nr. 4
- Data di origine: 1455 (Datierung aufgrund des Inhalts) Tradizione: Aufzeichnung (Doppelblatt)
- Supporto alla scrittura: Papier
- Formato l × a (cm): 21.5 × 31.0
- Lingua: tedesco
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Edition
- QZWG, Bd. 1, Nr. 1111
Commento
Die vorliegende Ordnung lässt sich aufgrund der Bezeichnung von Rudolf von ChamPersona: als alt Bürgermeister annäherungsweise datieren, da dieser im Baptistalrat des Jahres 1453 das Amt von Johannes KellerPersona: erstmals übernahm (HLS, Cham, Rudolf von). Folglich ist die Metzgerordnung frühestens im darauffolgenden Jahr entstanden, sicherlich jedoch vor dem Ausscheiden von Johannes KellerPersona: aus dem Kleinen RatOrganizzazione: im Jahr 1460.
Seit dem Beginn des 15. Jahrhunderts setzte der RatOrganizzazione: eine enge Kontrolle der gewerblichen Tätigkeit der MetzgerOrganizzazione: durch, was sich nicht zuletzt an der Existenz einer Reihe ausführlicher Ordnungen aus diesem Zeitraum ablesen lässt. Dazu gehören namentlich die Ordnung für die Fleischwaage des Jahres 1412 sowie die Handwerksordnungen der Jahre 1418, 1423 und 1431 (Zürcher Stadtbücher, Bd. 2/1, S. 10, Nr. 14; QZZG, Bd. 1, Nr. 75; Zürcher Stadtbücher, Bd. 2/1, S. 173-175, Nr. 204; StAZH C I, Nr. 563; Teiledition: QZZG, Bd. 1, Nr. 119/VI). Zentrale Dokumente für die Versorgungspolitik der Stadt ZürichLuogo: stellen zudem die jährlich erneuerten Ordnungen für den Fleischverkauf dar (SSRQ ZH NF I/1/3 71-1).
Zum Metzgerhandwerk im spätmittelalterlichen ZürichLuogo: vgl. Girardet 1994.
Testo editionale
Nach dem und unser herren burgermeister und raͤttOrganizzazione: von irem raͧttOrganizzazione: Ruͦdolffen von ChaͧmPersona: , alt burgermeister, Johannsen KellerPersona: und Heinrichen EffingerPersona: irs raͧtzOrganizzazione: darzuͦ geben habend, die metzgerOrganizzazione: zuͦ hoͤrren und von wegen zuͦ reden, das die armen in ir zunfft by den richen und die richen by den armen beliben moͤchtind, ouch ir gantze gemeindOrganizzazione: mit guͦttem fleisch versorget wurdint, also sind die metzerCorretto da: metzgerOrganizzazione: a, so von ir zunfft darzu geordnet sind, fu̍r die dryQuantità: 3 komen, die selben dryQuantità: 3 mit inen und sy mit den dryenQuantità: 3 von wegen gerett und disen nachgeschribnen weg fu̍rgenomen, der sy beduͦcht einer gantzen gemeindOrganizzazione: fuͤglichen und eben zu sinde und das die metzgerOrganizzazione: , die richen und die armen, beliben moͤchtind, und ist dis der weg.
Annotatione
- Corretto da: metzgerOrganizzazione: .↩
- Correzione sovrascritto, sostituisce: ie.↩
- Correzione al di sopra della riga, sostituisce: Erkanntnuß.↩
- Der Fleischrodel wurde alljährlich erneuert (vgl. die Ordnung der Stadt ZürichLuogo: für den Fleischverkauf des Jahres 1500, SSRQ ZH NF I/1/3 71-1).↩
Regesto